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テラスダイニング シェフズレシピ

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フロア

明るい内装は居心地の良い空間。
窓の外には富士山と富士急。お食事を楽しんでいただけるお店づくりで皆様のご来店をおまちしています。

ピックアップ

シェフズレシピのニュースをお届け!当店をより身近に感じていただけるよう、
最新情報やおすすめ情報を随時配信して参ります♪

農鳥 2018/05/14

富士山の雪が解け、山肌に現れる残雪の形のこと。
地元では古くから、農家が田植えなどの農作業を始める時期の目安とされてきたそうです。
そして、形が鳥に似ていることから「農鳥」と呼ばれています♪

例年4月下旬から5月中旬にかけて、富士山7~8合目付近 に出現します。

見れたらラッキー!
ぜひ、農鳥見つけに山梨に遊びにきませんか♪

山梨の地ビール  2018/04/27

ドイツ仕込みの醸造技術をベースに、厳選された材料と
富士山麓の良質な軟水から醸造された 富士桜高原麦酒♪

爽快な苦みとキレが特徴のピルスと、燻製食品のような香りがたち昇る超個性派
ラオホの2種をご用意しております。

こちらは様々なメディアで取り上げられた人気の 「富士山グラス」 で提供!
底に伝統技法でデザインされ、
飲み物によって色が変わる富士山をお楽しみいただけます。

新倉山浅間公園 桜まつり 2018/04/13

シェフズレシピから車で約6分の所にある新倉山浅間公園にて
4月22日(日)まで桜まつりが開催中されております。

桜・富士山・五重塔が見られる絶好スポット!
公園内には650本余りのソメイヨシノがあるそうです。

昼のにぎわったお花見もいいけれど、夜桜もまた風情があっておすすめです。
お食事の後に、足を伸ばしてみてはいかがですか♪

桜餅 2018/04/06

桜餅は、お米の食感が残るつぶつぶが特徴の関西風 「道明寺」、
小麦粉に水を混ぜて薄く焼いた関東風 「長命寺」と2種類あるのご存知ですか。

シェフズレシピは関西風 桜餅♪
きれいなピンク色で、一口サイズのころっとしたフォルムが
なんともかわいい☆

桜の葉とお餅、甘すぎないあんこの調和は絶妙です。
ふんわりとした香りと甘じょっぱい味わいをお楽しみください。

季節のおすすめメニュー! 2018/04/02

春の訪れとともに芽吹き始める山菜。

山菜は、冬の間に体に蓄積された老廃物や脂肪を排出し、心身ともに活性化させてくれるそうです!

シェフズレシピでは、菜の花、たらの芽、アスパラ、たけのこ、こごみの中から日替わりで3種類天ぷらにしてご提供しております。

油と相性がよく、天ぷらにすると苦味が程よくぬけ、香り高い山菜の風味がお楽しみいただけます♪

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